 |
 |
Suprême de Poulette aux Truffes |
 |
Foie Gras de Canard au naturel avec sa Gelée au Sauternes |
 |
Tarte Fine Acidulée aux pommes Glace double Bourbon |
Menu d'Eté 29 €
Amuses Bouche
---------
Légumes du Soleil à la Bufflone
ou
Melon Jambon "Déstructuré"
----------------
"Poêlée Minute" de Poulette au Citron
Pâtes Fraîches "Arrangées"
ou
le Plat du Jour
-----------------
Panoplie des Fromages de France et Salades
ou
"Panna-Cotta" au Fruit de la Passion
et Coulis de Fruits Rouges
-------------
Mignardises
