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Suprême de Poulette aux Truffes |
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Foie Gras de Canard au naturel avec sa Gelée au Sauternes |
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Tarte Fine Acidulée aux pommes Glace double Bourbon |
Vins Blancs :
| Bourgogne |
Année | Mag. | Bout. | Dem. | |
| Bourgogne Aligote |
A. Rodet | 2002 | 17 € | ||
| Hautes Côtes de NuitsChardonnay |
Patrick Hudelot |
2001 | 27 € | ||
| BouzeronLes Tournelles |
Dom. Borgeot |
2000 | 26 € | ||
| Chablis Premier CruMontée de Tonnerre |
Guy Robin et Fils |
2002 | 45 € | 25 € | |
| Pernand-Vergelesses |
Naigeon- Chauveau |
2000 | 50 € | ||
| Saint-Veran - Les Monts |
Naigeon- Chauveau |
2003 | 26 € | ||
| Puligny Montrachet |
R. Monnier | 2003 | 102 € | ||
| Meursault - En Luraule |
Dom. R. Jobard |
2001 | 76 € |
| Bergerac |
Année | Mag. | Bout. | Dem. | |
| Château Tour des GendresMoulin des Dames |
De Conti | 2000 | 55 € | ||
| Château Tour des VerdotsBergerac |
David Fourtout |
2003 | 39 € | ||
| L'Excellence du ChâteauTour des Verdots |
David Fourtout |
2003 | 77 € |
| Gaillac |
Année | Mag. | Bout. | Dem. | |
| Muscadet Sèvre-et-MaineAmphibolite Nature |
Landron | 2004 | 32 € | ||
| Saint-Pourcain VDQS |
2004 | 14 € | |||
| Quincy |
B. Goureau | 2002 | 20 € | 14 € | |
| Chinon - Champs-Chenin |
O. Raffault | 2001 | 28 € | ||
| SancerreChâteau de Sancerre |
M. Lapostolle |
2003 | 32 € | ||
| SancerreDom. de la Tonnellerie |
G. et H. Thirot |
2002 | 25 € | 15 € | |
| Sancerre - La DoyenneDom. de la Tonnellerie |
G. et H. Thirot |
2003 | 33 € | ||
| Poully Fumé |
Serge Dagueneau |
2004 | 28 € | 18 € | |
| Poully FuméClos de Chaudoux |
Serge Dagueneau |
2003 | 42 € | ||
| Blanc Fumé de PouillyEn Chailloux |
Didier Dagueneau |
2003 | 140 € | ||
| Blanc Fumé de PoullyBuisson Renard |
Didier Dagueneau |
2003 | 160 € | ||
| SavenièresCoulée de Serrant |
A. Joly | 1990 | 107 € |
| Jura |
Année | Mag. | Bout. | Dem. | |
| Château ChalonVigne aux Dames |
M. Perron | 1979 | 74 € |
| Bordelais |
Année | Mag. | Bout. | Dem. | |
| Château Le Bonnat - Graves |
2004 | 30 € |
| Chili |
Année | Mag. | Bout. | Dem. | |
| Casablanca ValleySauvignon - Rapel Valley |
Casa Lapostolle |
2003 | 30 € | ||
| Casablanca ValleyChardonnay - Cuvée Alex. |
Casa Lapostolle |
2003 | 48 € |
| Méditerranée |
Année | Mag. | Bout. | Dem. | |
| Chardonnay-Viognier |
Mont Ventoux |
2004 | 22 € |
| Pays d'Oc |
Année | Mag. | Bout. | Dem. | |
| Domaine de ViranelViognier |
22 € |
| Languedoc |
Année | Mag. | Bout. | Dem. | |
| Château ChenaieLes Douves Blanches |
Chabbert | 2000 | 39 € |
| Gascogne |
Année | Mag. | Bout. | Dem. | |
| Colombelle |
2004 | 15 € | |||
| Colombelle |
Nouveau | 2005 | 13 € |
| Corse |
Année | Mag. | Bout. | Dem. | |
| Clos CapitoroGrande Réserve |
Bianchetti | 2000 | 21 € | ||
| Domaine Fiumicicoli |
Andreani | 2004 | 28 € |
| Italie |
Année | Mag. | Bout. | Dem. | |
| GreccioColli di Conegliano |
Bepin de Eto |
2004 | 25 € |
