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Suprême de Poulette aux Truffes |
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Foie Gras de Canard au naturel avec sa Gelée au Sauternes |
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Tarte Fine Acidulée aux pommes Glace double Bourbon |
Vins Blancs :
| Bourgogne |
Année | Mag. | Bout. | Dem. | |
| Chablis Premier CruMontée de Tonnerre |
Guy Robin et Fils |
2008 | 53 € | 38 € | |
| Couvent des Jacobins | Louis Jadot | 2007 | 45 e | 25 € | |
| Chorey-Les-Beaune | Maillard | 2007 | 57 | ||
| Saint-Aubin | Lamy Pillot | 2007 | 68 | 38 | |
| Saint-Veran - Les Monts |
Girard | 2008 | 56 € |
| Loire |
Année | Mag. | Bout. | Dem. | |
| Muscadet Sèvre-et-Maine
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Thon | 2007 | 24 € | ||
| Saint-Pourcain VDQS |
2004 | 14 € | |||
| Quincy |
B. Goureau | 2009 | 26 € | 15 € | |
| SancerreDom. de la Tonnellerie |
G. et H. Thirot |
2008 | 37 € | ||
| Poully Fumé |
Pabiot et Fils | 2009 | 44 € | 24 € |
| Jura |
Année | Mag. | Bout. | Dem. | |
| Château ChalonVigne aux Dames |
M. Perron | 1979 | 130 € |
| Bordelais |
Année | Mag. | Bout. | Dem. | |
| Château Le Bonnat - Graves |
2006 | 40 € | |||
| Château Respide de Medeville | Graves | 2056 | 45 | ||
| Château BROWN |
Graves | 2006 | 68 |
| Méditerranée |
Année | Mag. | Bout. | Dem. | |
| Toques et Clochers | Sieur d'Arques | 2008 | 34 | ||
| Chardonnay-Viognier |
Mont Ventoux |
2004 | 22 € |
| Cotes du Rhone |
Année | Mag. | Bout. | Dem. | |
| Croze Hermitage | Chapoutier | 2007 | 49 € | ||
| Saint Joseph | Chapoutier | 2008 | 49 | ||
| Condrieu " Invitare" | Chapoutier | 2008 | 125 | ||
| Hermitage | Chapoutier | 2005 | 120 |
| Corse |
Année | Mag. | Bout. | Dem. | |
| Domaine Fiumicicoli |
Andreani | 2009 | 38 € |
| Italie |
Année | Mag. | Bout. | Dem. | |
| GreccioColli di Conegliano |
Bepin de Eto |
2004 | 38 € |
