Cuisine à emporter

Ce sont des  idées pour vous aider à choisir suivant nos disponibilités

Tel : 01 30 59 60 50                                                                      La Portion

Pâté-Croûte de Houdan, Sauce et Garniture                         10 €

Foie Gras de Canard Cuit au Gâteau d'Epices                         12 €

Gravlax de Saumon  au Fenouil et Raifort                               12€

Salade Gourmande (Légumes et Foie Gras)                            12 €

Salade de Homard en Verdurette aux Agrumes                      29 €

Terrine de Saumon Fumé aux Perles  Noires                            8 € 

Tartare de st Jacques Citron Vert et Perles Noires                  25 €

Coquilles St-Jacques Légumes Croquants & Fève de Tonga       22 €

Ragoût de Homard aux Légumes Sauce "Glénan"                        35€   

Cassolette de Homard Coquillages et Crustacés                           28€

Suprême de Poulette aux Champignons Sauvages                       18 €

Fricassée de Poularde aux Morilles                                                28 €

Cuisse au Pot de Poulette au Jus de Truffes                                 30 €

Joue de Cochon Braisé à la Cardamone Verte                manque 15 €

Noix de Ris de Veau Braisé au Porto                                manque 34 €  

Blanquette de Veau aux Légumes et Riz Basmati                           15 €

Tatin de Pomme , Crème Brulée pas Brulée                                    8 €

Gâteaux Truffes Chocolat aux 3 Parfums & Sauces                        8 €

Notre Pana-Cotta Mascarpone & Maracuya                                    6 €

Charlotte au Fruit de la Passion                                                        10 €

Tiramisu Rhum-Café                                                                          7 €