pour des renseignements contactez nous au 01 30 59 60 50
Par arrêté préfectoral nous ne servons que des plats à emporter
réservez 24 heures à l'avance par Mail : contact@alapoularde.com
ou selon les disponibilités par Tel :01 30 59 60 50
enlèvement de 11 à 13 heures tous les jours sauf vendredi
et de 18 à 20 heures Vendredi et Samedi
livraisons possibles en dehors de ces horaires
MENU SIGNATURE 25€ par personne
Terrine de Joue et Queue de Boeuf Bordelaise, Confiture d'Oignons
Emincé de Suprême de Poulette aux Champignons Pâtes Fraîches
Notre "Tira-Cotta" au Maracuya et Coulis
suggestions saveurs à emporter 38 €
Notre Pâté Croûte de Houdan, Sauce Cumberland
ou Gravad-Lax de Saumon à l'Aneth, Mousseline de Raifort
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Cuisse-au-Pot de Poulette au Jus de Truffes
Riz "Caillouté" et Sauce Suprême
ou Noix de Saint-Jacques Légumes Croquants
Sauce à la Fève de Tonga
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Trilogie de Gâteaux-Truffes aux Chocolats et leurs Sauces
ou Tatin de Pommes et Crème Brulée pas Brulée
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Voir d'autres suggestions dans "Cuisine à Emporter"
Merci de vos Soutiens à Bientôt
les saveurs
les entrées 20€
Notre Pâté-Croûte de Houdan sauce Cumberland
1er Prix du Concours, 100% sans Porc
Foie Gras de Canard Cuit au Gâteau d'Epices, Chutney de Figues
NOs coups de coeur
Salade de Homard Tiède en Verdurette aux Agrumes 28 €
"Pâteëlla" de Homard, Sauce au Feu d'Enfert 36€
Cuisse au Pot de Poulette, Sauce Suprême, Rir Caillouté 26€
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Les Plats 24€
Noix de Saint-Jacques au Verjus
Filet de Vache Normande Poêlé à l'Echalote et Citron Vert, Grenailles Sautées
Suprème de Poulette Poêlé aux Champignons des Forêts
Ma Tête, Langue et Cervelle de Veau Sans "Chi-Chi"
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Dessert 10€
"Grand" Dessert au Chocolat Noir & Chaud et ses Sauces
Figues Rôties au Vin d'Epices, Glace Miel et Mendiants
# Tatin de Pommes, Glace Crème Brulée
Coupe "Orson Welles" Glace Gigembre & Rhum Blanc
Le Vrai Liégeois, Café ou Chocolat
Des modifications des Menus peuvent se produire en fonction du marché
# a commender au début du repas
midi-gourmand 39€
Mêlée de Salades et Poissons Fumés, Mousseline de Raifort
ou
Terrine "Maison"de Queue de Boeuf au Bordeaux, Confiture d'Oignons
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Pavé de Morue Fraîche Galette de Légumes
ou
Fricassée de Poulette Vallée de la Vesgre, Pâtes Fraîches
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Panoplie de Fromages de France
ou
Notre "Tira-Cotta" au Fruits de la Passion
ou
Gâteau Truffe au Chocolat à l'Orange
Le Menu du Jour 29€
22€ sauf Week-End et Fériés pour Entrée-Plat ou Plat-Dessert
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