Menu de la Saint Valentin 69€/pers.
servi aux Diners des 13 , 14 , 15 Février
sur Réservation au 01 30 59 60 50
Coupe "Royal-Désirs et ses Amuses Bouches 11€
pour elle pour lui
Marbré de Saumon du Pacifique Notre Foie Gras d'Oie
aux Perles des Mers Pain d'Epices Artisanal
Coeslaw de Fenouil, Crème de Raifort Chutney de Figues
Doucette Acidulée Gelée au Sauternes
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Ragoût de Homard, Cuisse de Poulette
Coquillages et Crustacés Fourrée et Braisée
sur le Gingembre Abandonné de Champignons de nos Forêts
Lit de Légumes Croquants Crème Blonde aux Truffes Fraîches
Armoricaine au Feu d'Enfer Pâtes Arrangées
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Un trés grand dessert a partager pour deux
Forêt Noire aux Cranberries Crème Anglaise à la Pistache
Marquise à la Grande Passion et ses Coulis
Minestrone de Fruits Exotiques au Soho
Crème qui Brule "Tout-Feu Tout-Flamme
Venez Groupés car
le quatrième moins 50% ou le sixième offert
Cartes des Eaux et Vins au verre à disposition
58€ LA CARTE DES SAVEURS
les entrées 20€
Notre Pâté-Croûte de Houdan sauce Cumberland
Grand Prix d'Honneur du Concours, 100% sans Porc
Salade de Homard Tiède en Verdurette aux Agrumes sup 8 €
Foie Gras d'Oie Cuit au Naturel, Gelée au Port, Chuney de Figues
Marbré de Saumon du Pacifique , Fenouil et Perlesdes Mers
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Les Plats 33€
Julienne des Glénans au Homard,Sauce au Feu d'Enfer
Noix de St Jacques Snackées, sauce aux Feves de Tonga
Cuisse-au-Pot de Poulette au Jus de Truffes , Riz "Caillouté" Sauce Suprème
Filet de Vache Normande Poêlé , Sance au Citron vert
Rognonnade de Veau aux Cagouilles et Persillade
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Dessert 12€
"Variation" Fromages de France ,Salades Balsamique
"Grand" Dessert aux Chocolats, Noir & Chaud et ses Sauces
Coupe "Orson Welles" Glace Gingembre & Rhum Blanc
# Tatin de Pommes, Glace Crème Brulée à la Pistache
Tirra-Cotta au Fruit de la Passion
Des modifications des Menus peuvent se produire en fonction du marché
# à commander au début du repas
midi-gourmand 39€
en semaine
Salade de Chevre Frais aux Herbes et Miel de la Rue
ou
Terrine de Queue de Boeuf, Confiure d'Oignons
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Filet de Daurade Royale Galette de Légumes
ou
Suprême de Poulette aux Champignons, Pâtes Fraîches
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Notre "Tirra-Cotta" au Fruit de la Passion
ou
Fondant Coulant au Chocolat et ses Sauces
Le Menu du jour 25€
22€ sauf Week-End et Fériés pour Entrée-Plat ou Plat-Dessert
Nous consulter merci
MENU DE NOS ENFANTS
Entrée-Plat ou ¨Plat-Dessert 18€ Entrée-Plat-Dessert 22€
Jusqu'a 10 ans
Salade de Tomates ou Charcuterie
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Filet de Poisson ou Filets Mignons de Poulette
avec Riz , Légumes où Pâtes
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Gateau au Chocolat ou Glaces