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les saveurs
les entrées 20€
Notre Pâté de Houdan sauce Cumberland
1er Prix du Concours, 100% sans Porc
Salade Gourmande aux Copeaux de Foie Gras
Asperges Vertes Tièdes Beurre aux Herbes
Gravlax de Saumon Mariné à l'Aneth, Mousseline de Raifort
NOs coups de coeur
Salade de Homard "Bleu"Tiède en Verdurette aux Agrumes 28 €
Homard Coquillages et Crustacés, Sauce au Feu d'Enfert 32€
Cuisse au Pot de Poulette, Sauce Suprême, Rir Caillouté 26€
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Les Plats 24€
Dos de Morue Fraîche sur sa Peau, Galette de Légumes
Filet de Vache Normande Poêlé à l'Echalote, Grenailles Sautées
Suprème de Poulette Poêlé aux Champignons des Forêts
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Dessert 10€
"Grand" Dessert au Chocolat Noir & Chaud et ses Sauces
Charlotte Grande Passion aux Fruits du Temps
# Tarte des Demoiselles Tatin, Glace Crème Brulée
Coupe "Orson Welles" Glace Gigembre & Rhum Blanc
Le Vrai Liégeois, Café ou Chocolat
Des modifications des Menus peuvent se produire en fonction du marché
# a commender au début du repas
Le Menu du Jour 29€
22€ sauf Week-End et Fériés pour Entrée-Plat ou Plat-Dessert
Salade "Végan"
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Sauté de Veau à la Crème Blonde
Pâtes Fraîches
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Panoplie de Fromages et Salades
ou
Effeuillade de Poire au Caramel