pour des renseignements contactez nous au 01 30 59 60 50
Par arrêté préfectoral nous ne servons que des plats à emporter
réservez 24 heures à l'avance par Mail : contact@alapoularde.com
ou selon les disponibilités par Tel :01 30 59 60 50
enlèvement de 11 à 13 heures et de 18 à 20 heures
livraisons possible en dehors de ces horaires
MENU SIGNATURE 25€ par personne
DU 25 AU 30 NOVEMBRE
Notre Terrine de Queue de Boeuf Bordelaise, Confiture d'Oignons
Blanquette de Veau aux Légumes d'Automne
Notre Charlotte au Fruits de la Passion et Coulis
suggestions saveurs à emporter 39 €
Foie Gras de Canard et son Chutney de Figue
ou Gravlax de Truite de Mer au Fenouil et Crême de Raifort
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Cuisse-au-Pot de Poulette au Jus de Truffes
Riz "Caillouté" et Sauce Suprême
ou Poissons Fins en Bouillabaisse et ses Croutons Rouillés
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Gâteaux Truffes au Chocolat aux 3 Parfums et leus Sauces
ou Tarte Fine aux Pommes
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d'autres suggestions dans Cuisine à Emporter
Merci de vos Soutiens à Bientôt
les saveurs
les entrées 20€
Notre Pâté-Croûte de Houdan sauce Cumberland
1er Prix du Concours, 100% sans Porc
Foie Gras de Canard Cuit au Gâteau d'Epices, Chutney de Figues
NOs coups de coeur
Salade de Homard Tiède en Verdurette aux Agrumes 28 €
"Pâteëlla" de Homard, Sauce au Feu d'Enfert 36€
Cuisse au Pot de Poulette, Sauce Suprême, Rir Caillouté 26€
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Les Plats 24€
Noix de Saint-Jacques au Verjus
Filet de Vache Normande Poêlé à l'Echalote et Citron Vert, Grenailles Sautées
Suprème de Poulette Poêlé aux Champignons des Forêts
Ma Tête, Langue et Cervelle de Veau Sans "Chi-Chi"
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Dessert 10€
"Grand" Dessert au Chocolat Noir & Chaud et ses Sauces
Figues Rôties au Vin d'Epices, Glace Miel et Mendiants
# Tatin de Pommes, Glace Crème Brulée
Coupe "Orson Welles" Glace Gigembre & Rhum Blanc
Le Vrai Liégeois, Café ou Chocolat
Des modifications des Menus peuvent se produire en fonction du marché
# a commender au début du repas
midi-gourmand 39€
Mêlée de Salades et Poissons Fumés, Mousseline de Raifort
ou
Terrine "Maison"de Queue de Boeuf au Bordeaux, Confiture d'Oignons
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Pavé de Morue Fraîche Galette de Légumes
ou
Fricassée de Poulette Vallée de la Vesgre, Pâtes Fraîches
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Panoplie de Fromages de France
ou
Notre "Tira-Cotta" au Fruits de la Passion
ou
Gâteau Truffe au Chocolat à l'Orange
Le Menu du Jour 29€
22€ sauf Week-End et Fériés pour Entrée-Plat ou Plat-Dessert
Nous consulter merci