les entrées
Notre Pâté-Croûte de Houdan Sauce Cumberland 25€
Grand Prix d'Honneur du Concours, 100% sans Porc
Salade de Homard Tiède en Verdurette aux Agrumes 28 €
Foie Gras d'Oie Cuit au Naturel, Gelée au Porto, Chuney de Figues 25€
Terrine Marbrée de Saumon du Pacifique , Fenouil et Perles des Mers 20 €
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Les Plats
Julienne des Glénans au Homard,Sauce au Feu d'Enfer 40e
Pavé de Bar à la Plancha Ragout de Légumes Croquants 30€
Cuisse-au-Pot de Poulette aux Truffes Fraîches, Riz "Caillouté" Sauce Suprème 35€
Rognonnade de Veau aux Cagouilles et Persillade 30€
30€
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Dessert
"Variation" Fromages de France ,Salades Balsamique
"Grand" Dessert aux Chocolats, Noir & Chaud et ses Sauces 14€
Charlotte Grande Passion aux Fruits du Temps et Coulis 12€
Coupe "Orson Welles" Glace Gingembre & Rhum Blanc 12€
# Tatin de Pommes, Glace Crème Brulée à la Pistache 12€
Tirra-Cotta au Fruit de la Passion 10€
Des modifications des Menus peuvent se produire en fonction du marché
# à commander au début du repas
midi-gourmand 39€
en semaine
Mêlée de salades et Poissons Fumés, Mousseline de Raifort
ou
Terrine de Queue de Boeuf, Confiure d'Oignons
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Filet de Daurade Royale Galette de Pommes de Terre
ou
Coq de Houdan en Civet , Pâtes Fraîches
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Notre "Tirra-Cotta" au Fruit de la Passion
ou
Marquise de mon Coeur aux Chocolats et ses Sauces
Le Menu du jour 25€
22€ sauf Week-End et Fériés pour Entrée-Plat ou Plat-Dessert
Nous consulter merci
MENU DE NOS ENFANTS
Entrée-Plat ou ¨Plat-Dessert 18€ Entrée-Plat-Dessert 22€
Jusqu'a 10 ans
Salade de Tomates ou Charcuterie
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Filet de Poisson ou Filets Mignons de Poulette
avec Riz , Légumes où Pâtes
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Gateau au Chocolat ou Glaces