Menu de la Saint valentin
"Charmes à partager" -65€ / pers
pour le 14 et les diners des 15 , 16 et 17 Février
Coupe Royal Désir et ses Amuses Bouche 11€
entrée pour Elle
Terrine de Saumon Fumé Collier de Perles Noires
Coleslaw de Fenouil
entrée pour Lui
Terrine de Foie Gras d'Oie et sa Gelée au Porto
Chutney de Figues et Pain d'Epices Artisanal
plat pour Elle
Ragoût de Homard Coquillages et Crustacés
sur le Gingembre Abandonné, Sauce au Feu d'Enfer
plat pour Lui
Cuisse de Poulette Braisée, Fourrée de Champignons des Bois
Sauce Suprême aux Truffes Fraîches et Pâtes
le Très Grand Dessert pour deux à Partager
Fondant Chocolat façon Forêt Noire aux Cranberries
Crème Anglaise à la Pistache
Charlotte Grande Passion et Ses Coulis
Minestrone de Fruits Exotiques au Curaçao
La Crème Brulée " tout-feu tout-flamme"
Venez groupés le 4 ème à 50% ou le 6 ème offert
58€ LA CARTE DES SAVEURS
les entrées 20€
Notre Pâté-Croûte de Houdan sauce Cumberland
Grand Prix d'Honneur du Concours, 100% sans Porc
Salade de Homard Tiède en Verdurette aux Agrumes sup 8 €
Foie Gras d'Oie, Pain d'Epices Artisanal, Chuney de Figues
Gravlax de Saumon à l'Aneth, Mousseline de Raifort et Perles
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Les Plats 33€
Ragoût de Homard Coquillages et Crustacés, Sauce au Feu d'Enfer
Coquilles Saint-Jacques Snakées, Légumes Croquants et Fève de Tonga
Suprême de Poulette aux Truffes fraîches , Pâtes Fraîches (Sup)
"Pastorale d'Agneau Rôti, Raviles Poêlées, Salades Riche d'Herbes
Cuisse-au-Pot de Poulette au Jus de Truffes , Riz "Caillouté" Sauce Suprème
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Dessert 12€
"Variation" Fromages de France ,Salades Balsamique
"Grand" Dessert aux Chocolats, Noir & Chaud et ses Sauces
Coupe "Orson Welles" Glace Gingembre & Rhum Blanc
Charlotte Grande Passion aux Fruits du Temps, et Coulis
# Tatin de Pommes, Glace Crème Brulée à la Pistache
Le Vrai Liégeois, Café ou Chocolat
Des modifications des Menus peuvent se produire en fonction du marché
# à commander au début du repas
midi-gourmand 39€
en semaine
Salade de Chevre Frais aux Herbes et Miel de la Rue
ou
Terrine "Maison"de Queue de Boeuf au Bordeaux, Confiture d'Oignons
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Pavé de Morue Fraîche Galette de Légumes
ou
Suprême de Poulette aux Champignons, Pâtes Fraîches
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Notre "Tirra-Cotta" au Fruit de la Passion
ou
Nougat Glacé
Le Menu du jour 25€
22€ sauf Week-End et Fériés pour Entrée-Plat ou Plat-Dessert
Nous consulter merci
MENU DE NOS ENFANTS
Entrée-Plat ou ¨Plat-Dessert 18€ Entrée-Plat-Dessert 22€
Jusqu'a 10 ans
Salade de Tomates ou Charcuterie
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Filet de Poisson ou Filets Mignons de Poulette
avec Riz , Légumes où Pâtes
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Gateau au Chocolat ou Glaces